Տորթ Նապոլեոն. հրաշալի տարբերակ, որն անտարբեր չի թողնի տորթի սիրահարներին

Տորթը հետաքրիր տեսք ու հրաշալի համ ունի, բազմաշերտ է ու շքեղ:

Շերտերը պատրաստելիս հարկավոր է կարևորել խմորի հետ աշխատելու արագությունը: Ալյուրի վրա հարկ է քերել անհրաժեշտ չափով սառը կարագ, տրորել, վրան լցնել հավկիթի մեջ լուծված մյուս բաղադրիչները: Ալյուրի փոխարեն ցանկալի է նախապատվությունը տալ օսլային:

Խմորային մասսայից ստնալ 12 գնդիկներ, որոնք հարկ է անմիջապես փոխադրել սառնարան:

Այս տորթի համար նպատակահարմար է նախապատվությունը տալ եփվող կրեմին:

Կրեմի ստացման հաջորդականությանը կարելի է հետևել ստորև ներկայացված տեսանյութում:

Սենյակային ջերմաստիճանի բերված կարագն ու կրեմային եփված զանգվածները աստիճանական սկզբունքով միավորել, թողնել սառնարանում:

Շերտերը միավորելիս կրեմային զանգվածը հարկ է ամեն շերտի համար առատ ու նույնաչափ օգտագործել: Մի չորս ժամ էլ այս վիճակով թողնել սառնարանում:

Վերջում տորթի մակերեսը պատել քերած ընկույզի մասնիկներով, իսկ կողքերը՝ շերտերի փշրանքներով:

Оцените статью
Տորթ Նապոլեոն. հրաշալի տարբերակ, որն անտարբեր չի թողնի տորթի սիրահարներին
Թեստ․Այն ինչ առաջինը դուք տեսաք կբացահայտի, ձեր իրական տաղանդը
error: Content is protected !!