Պատրաստում ենք հայկական բաստուրմա

Պատրաստում ենք հայկական բաստուրմա

Բաստուրմա պատրաստում են տավարի փոփուկ մսից: Բաստուրմա բառը նշանակում է սեղմել, քամել:  Բանն այն է, որ բաստուրմա  պատրաստելու կարևոր նախապայմաններից է  միսը հնարավորինս լավ մամլել՝ որևէ ծանրության տակ:

Միսը ջերմային մշակում չի անցնում, չի ծխեցվում, սակայն իր պատրաստման յուրօրինակ եղանակի շնորհիվ այն համարվում է դյուրամարս ուտելիք: Բաստուրման պարտադիր ուտեստ է հայ ընտանիքների հատկապես տոնական սեղաններին:

Տեսանյութի միջոցով ծանոթացեք պատրաստման եղանակին և ինքներդ փորձեք պատրաստել ձեր առաջիկա միջոցառման համար պահանջվող այս համեղ ուտեստը:

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Պատրաստում ենք հայկական բաստուրմա
error: Content is protected !!