Չափազանց  փափուկ  եւ համեղ տորթ

Այս բաղադրատոմսի ինքնատիպությունը կայանում է նրանում, որ խմորի բոլոր անհրաժեշտ  բաղադրամասերը իրար մարակրկտորեն  խառնելուց և  թխելուց  հետո այն ստացվում է  ավելի  թեթև, քան մյուս  սովորական խմորեղենները:

Պատրաստման գործընթացը սկսելու համար  հարկավոր են  այս բաղադրիչները.

— Կաթ՝ տաք  2 բաժակ

— ձու, 4 հատ

— շաքար 1 բաժակ

— ջուր, 1 բաժակ

— կարագ, 125 գ

— ալյուր, 115 գ

— Վանիլին:

Սպիտակուցները հեռացնելուց եւ դրանք տարբեր ամանների մեջ  դնել: Սպիտակուցը հարել  աղի հոտ միասին  մինչեւ  փրփրի: Աղը օգնում է արագ ատանալ սպիտակուցների հաստ փրփուրը:

Հարկավոր է շաքարավազն ավելացնել  ջրին, հետո  լցրեք հալված կարագ, հարեք  եւ լցրեք  ալյուրը: Խմորը լավ խառնվելուց հետո զգուշությամբ  ավելացրեք սպիտակուցի զանգվածը: Խմորը պետք է լինի ջրալի:

180 աստիճան, տաքացված  ջեռոցում 1 ժամ թխել  խմորը:

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Չափազանց  փափուկ  եւ համեղ տորթ
error: Content is protected !!