Շոկոլադային յուրահատուկ տորթ, որն անպայման կհավանեք պատրաստման մատչելիության և համային հատկանիշների պատճառով

Շոկոլադային յուրահատուկ այս տորթն աննկարագրելի համային որակներ ունի: Խմորի համար.Չոր բաղադրիչները միավորել, խառնել: Մեկ այլ տարրայի մեջ հավկիթի նախ սպիտակուցները հարելով թանձրացնել, ապա հատիկ-հատիկ ավելացնել դեղնուցներն ու մնացած բաղադրիչները, իսկ չոր բաղադրիչները խառնել պոհանոցային բահով, բայց ոչ հարիչով:

Թխված բիսկվիտային բավականաչափ բարձր խմորային զանգվածը բաժանել երեք շերտերի, թողնել սառելու:

Կրեմի համար.Սերուցքն ու կաթնաշոռային պանիրը համապատասխան տարրայի մեջ հարելով հասցնել որոշակի փրփրվածության ու համասեռության: զանգվածին շագանակագույն երագն հաղորդելու համար վրան մաղել կակաո, խոհանոցային բահով խառնել մինչ համասեռ դառնալը: Շերտերը միավորել ստացված զանգվածով, հետո մնացած մասսայով էլ պատել ընդհանուր մակերեսը:

Որոշակի ջերմաստիճանի հասցրած 100 մլ. կաթնային սերուցքի մեջ հալեցնել 120 գր. մուգ շոկոլադային հատիկներ: Ստացված շոկոլադային փայլուն զանգվածով պատել ողջ տորթային մակերեսը: Թողնել, որ բաղադրիչները ներծծվեն:

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Շոկոլադային յուրահատուկ տորթ, որն անպայման կհավանեք պատրաստման մատչելիության և համային հատկանիշների պատճառով
error: Content is protected !!