Շոկոլադային հրաշալի տորթ «Փարիզյան կրակներ». անհավանական համեղ ու շքեղ

Բացի տորթի համային հատկանիշները, կարևոր է նաև տորթի արտաքին տեսքը: Այս անգամ ներկայացվող տորթի բաղադրիչների միջոցով ստանալու ենք հետաքրքիր, կրեատիվ լուծումներով հրաշալի տորթ, որը ունի և՛ հրաշալի տեսք, և՛ տեսքին համապատասխան հրաշալի տեսք:

Տորթը բազմաշերտ է, պարունակում է մուգ և բաց գույնի շերտեր:

Մուգ գույնի շերտերի համար օգտագործվում է միայն հավկիթի սպիտակուցը, մուդ գույնի համար՝ միայն դեղնուցը: Խորհուրդ է տրվում մուգ շերտի պատրաստումը սկսելիս սպիտակուցը հարել նախ մի քիչ աղի զուգակցությամբ, իսկ փրփրելուց հետո նոր միայն լցնել նշված չափի շաքար՝ խառնելով մինչ պնդանալը:

Կարևոր է, որ խմորային զանգվածը շատ չնդեցնել, մածուցիկ վիճակում տարածել յուղաթղթի վրա, նոր եփել: Շերտին ճիշտ չափ տալու համար ճիշտ կլինի թղթի վրա նախապես մատիտով սահման գծել:

Բաց շերտն, ի տարբերություն նախորդի, ընդեղեն կարող է պարունակել:

Կրեմն ստանալու համար հարկ է միավորել բաղադրիչները և եփել թույլ կրակի վրա՝ մինչ պնդանալը: Սառեցնելուց հետո պարբերական հարելուն զուգահեռ ավելացնել կարագ կամ մարգարին:

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Շոկոլադային հրաշալի տորթ «Փարիզյան կրակներ». անհավանական համեղ ու շքեղ
error: Content is protected !!