Հրաշալի մսային աղցան «Ֆավորիտ». ամենագեղեցիկ և հարմար աղցանն ամանորյա սեղանին

Այս աղցանն իր համային հատկանիշներով և հագեցվածության աստիճանի էականորեն տարբերվում է մյուս աղցաններից: Այն իր մեջ պարունակում է երեք տեսակի միս, տապակած սունկ, մարինացված վարունգ և այլ համեղ մթերքներ, որոնք ներդաշակվելով մեկ աղցանի մեջ՝ անհավանական հրաշալի համ են ձեռք բերում:

Բաղադրությունը

Հավի ֆիլե (խաշած) — 150 գր

Խոզի լեզու (խաշած) — 150 գր

Խոզապուխտ — 150 գ

Շամպինիոններ — 300 գր

Սոխ — 230 գ

Մարինացված վարունգ — 120 գ:

Աղցանի մեջ լցնելուց առաջ սոխն ու շերտատած սունկը պետք է միասին տապակել, բայց առանձին տարրաներում: Դրանք վերջու անցկացնել մաղով՝ որ քամվի բուսայուղը:

Նախօրոք լավ խաշել մսերը՝ խոզի լեզուն, հավի փափկամիսը, կտրտելուն նախապատրաստել վիչինան:

Հավի փափկամիսը, վիչինան, մարինացված վարունգը կտրտել ձողաձև, խոզի լեզուն՝ շերտերով:

Աղցանի սոուս՝

Մայոնեզ — 125 գր

Ձիավոր — 2 թեյ

Սխտոր — 1-2 մեխակ

Աղ և սև պղպեղ՝ ըստ ճաշակի:

Աղցանը կարելի է զարդարել սպիտակ բողկի քերիչով անցկացրած կլորակ շերտերով:

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Հրաշալի մսային աղցան «Ֆավորիտ». ամենագեղեցիկ և հարմար աղցանն ամանորյա սեղանին
error: Content is protected !!