Հարիսայի պատրաստման այս նոր եղանակը պարզապես կհիացնի ձեզ. ստացվում է շատ համեղ, անպայման փորձեք

Եկեք այսօր պատրաստենք բոլորիս կողմից սիրված շատ համեղ հարիսան:

Բաղադրիչները՝

  • հավի միս – 1 կգ
  • ձավար – 500 գ
  • աղ ըստ ճաշակի
  • յուղ:

Պատրաստման եղանակը՝

Ձավարը մի քանի ժամ թրջել սառը ջրով:

Հավի միսը կտրատել, դնել կաթսայի մեջ, վրան լցնել ձավարը, լցնել այնքան ջուր, որ 4-5 սմ. ծածկի կաթսայի պարունակությունը:

Եռալուց սկսած փրփուրը հեռացնել: Եփել մարմանդ կրակի վրա: Երբ թանձրանա, սկսել խառնել փայտե գդալով:

Եփել այնքան, որ դառնա ծորուն միատարր շիլա: Պարբերաբար խառնել, որ չկպչի:

Ընթացքում առանձնացած ոսկորները հանել: Վերջում աղ անել: Մատուցել`վրան յուղ դնելով:

Աղբյուր

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Հարիսայի պատրաստման այս նոր եղանակը պարզապես կհիացնի ձեզ. ստացվում է շատ համեղ, անպայման փորձեք
error: Content is protected !!