Հավով, պանրով շատ համեղ սալաթ, որն նաև օգտակար է:
Ձեզ հարկավոր է.
- Հավի — 300 գր:
- Խնձոր — 2 հատ:
- Ձու — 2 հատ:
- Ընկույզ — 100 գր:
- Կոշտ պանիր `100 գր:
- Մայոնեզ
- Թթվասեր
- Սեւ պղպեղ, աղ
Նախապատրաստման եղանակը `
Առաջին հերթին, եփել հավի միսը (ֆիլե) եւ կտրել դրանք խորանարդի նման: Խնձորը մանրակրկիտ լվանալ և կտրել փոքրիկ խորանարդների:
Եռացնել ձվերը, սառեցնել եւ կտրատել: Քերել պանիրը:
Բոլոր բաղադրիչները մանրակրկիտ խառնել, ավելացնել աղ, պղպեղ ինչպես նաև մայոնեզի եւ թթվասերի խառնուրդ:
Վերջնական աղցանի վրա շաղ տալ ընկույզ եւ քերած պանիր: