Եթերային, թեթև համով կրուասաններ

Համեղ կրուասաններ լցոնով

Խմոր

200 մլ տաք ջուր
200 մլ տաք կաթ
1/3 թեյի գդալ աղ
1 ճաշի գդալ շաքար
1 տուփ չոր խմորիչ (10 գ)
2 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ
2 ձու, առանձնացնել մեկ ձվի դեղնուցը կրուասանների վրա քսելու համար
Ալյուր 750-800 գ
180 գր կարագ, շերտերին քսելու համար

Լցոն

1 բանկա եփած խտացրած կաթ
Տապակի վրա շարելուց հետո վրան դեղնուց քսել: Թխել 180 աստիճանի տակ, 30-35 րոպե:
Վրան շաքարի փոշի ցանել:
Այս բաղադրիչներից ստացվում է 24 մեծ կրուասան:

Պատրաստման եղանակը տեսանյութում

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Եթերային, թեթև համով կրուասաններ
error: Content is protected !!