Ամառը տնային տնտեսուհիների համար պահածոներ պատրաստելու շրջան է, առաջարկում ենք վարունգը պահածոյացնել այս հետաքրքիր տարբերակով

Վստահ եմ տնային տնտեսուհիները ամռն տարի պահածոյացնում են վարունգ և չեն էլ փորձում պահածոյացման նոր տարբերակներ գտնել։Առաջարկում եմ այս տարի պատրաստել ներկայացվող տարբերակով և դուք կզգաք համային տարբերություն նախորդներից։

Պահածոյացման համար անհրաժեշտ է՝

Վարունգ ~ 800 գ ,                                      Ջուր- 1լ

Աղ – 0․5թ․գ                                                 Տափնու տերև՝ 2 հատ

Շաքարավազ — 1 թ․գ                                  Բալի տերևներ — 2-3 հատ,

Քաղցր պղպեղ — 4-5 հատ:                        Սխտոր — 2 հատ

Չորացրած մեխակ — 1-2 հատ                   Սամիթի սերմ -1-2 հատ:

Մանանեխի սերմեր — 1 թեյի գդալ:           Սև չաղացած պղպեղ — 2 հատ

Դափնու տերև- 2-3 հատ:                          Քացախ 9% — 50 մլ

 

Պատրաստման եղանակը՝

Վարունկը հարկավոր է լվանալ կտրատել, կամ եթե փոքր չափի վարունգ եք վերցրել կարող եք չկտրատել։Մինջ պահածոյացնելը հարկավոր է վարունգը սառը ջրի մեջ թողնել մոտ մեկ ժամ։Ապա լվանալ տարաները, նշված կանաչիները դասավորել տարայի մեջ, հետո վարունգները շարել և լցնել եռացրած ջուր։15 րոպե հետո հարկավոր է այդ ջուրը թափել, վարունգի վրա ավելացնել համեմունքները և նոր եռացրած ջուր լցնել, քացախը հարկավոր է ավելացնել վերջում։

Պատրաստման եղանակին ավելի մանրամասն ծանոթացեք տեսանյութում․

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Ամառը տնային տնտեսուհիների համար պահածոներ պատրաստելու շրջան է, առաջարկում ենք վարունգը պահածոյացնել այս հետաքրքիր տարբերակով
error: Content is protected !!