Աղանդեր  ծիրանով եւ կաթնաշոռով

Բաղադրիչի ինքնատիպությունը կայանում է նրանում, որ դրանք խառնված չեն,  պարզապես լցվում են:

 

Բաղադրությունը՝

— ծիրան, 550 գր

— կաթնաշոռ, 400 գ

— ալյուր, 350 գ

— ձու, 3 հատ

— կարագ 150 գ

— վանիլին

— շաքար, 250 գրամ

— աղ:

Հարկավոր է տրորել  կարագը և ավելացնել  շաքարավազի, աղի եւ ալյուրի խառնուրդին: Ստացված զանգվածը խառնել այնքան ժամանակ,  մինչեւ դառնա  փխրուն: Ապա պետք է մասսան  15-20 րոպե սառնարանում պահել:

Կաթնաշոռը հարել  ձվի  եւ շաքարի հետ: Ծիրանները կտրել  երկու մասի:

Ջեռոցի տապակի մեջ լցնել կարագի զանգվածի կեսը, այնուհետև վրան ավելացնել կաթնաշոռի խառնուրդը: Ապա վրան շարել ծիրանները: Վերջում ավելացնել խմորի կեսը, ծածկել այն ծիրանով: Վերջնական շերտը `մնացած խմորով շաղ տալ:

Տաքացրեք ջեռոցը 180 աստիճանով եւ թխեք 40-50 րոպե:

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Աղանդեր  ծիրանով եւ կաթնաշոռով
error: Content is protected !!